Nuevamente los científicos confirman los efectos beneficiosos del chocolate (mejor si es negro), tales como prevención de riesgos cardiovasculares, de la degeneración cerebral, mejora el estado de ánimo y aumenta las endorfinas (hormonas de la felicidad) con lo que mejora los estados de tristeza premenstruales.
Entre las sustancias beneficiosas se encuentran:
- polifenoles
- potasio, fósforo, magnesio
- endorfinas, isoflavonas
No obstante hay que tomarlo con moderación ya que su contenido energético es elevado.
En este artículo de eroski podreis ampliar la información con animaciones incluidas.
